Сырные шарики с крабовыми палочками и чесноком

Чтобы быстро приготовить вкусную закуску из доступных продуктов, выбирайте сырные шарики с крабовыми палочками. Рецепт уж совсем простой. Но можно их сделать интереснее и оригинальнее, если внутрь положить кубик сыра, целую оливку или маслину.

Как приготовить сырные шарики с крабовыми палочками

Яйца варим 10 минут после закипания. Очищаем и трем на терке.

Твердый сыр тоже измельчаем на терке.

Крабовые палочки натираем аналогично. Чтобы они хорошо измельчались, они должны быть немного подмороженными.

Добавляем измельченный чеснок и майонез.

Перемешиваем до однородности.

Руками скатываем небольшие шарики и выкладываем на миску. Украшаем зеленью. Перед подачей охлаждаем немного в холодильнике.

Приятного аппетита.

Мне нравится4

Не нравится Сказать спасибо автору! (5) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецептыЛеся

Привет! Меня зовут Леся. Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. Очень люблю готовить и фотографировать.

Давайте уже готовить!

Для Вашего удобства список продуктов я оставлю в конце статьи.

Крабовые палочки нам нужно будет развернуть. А чтобы это сделать легко, то опускаем крабовые палочки в горячую воду буквально на пару минут.

Крабовые палочки в воде

Выкладываю палочки на бумажное полотенце и сверху ещё одно бумажное полотенце. Нам нужно убрать лишнюю влагу. Просушиваем бумажными полотенцами крабовые палочки.

Как быстро разморозить крабовые палочки

Благодаря этим нехитрым манипуляциям крабовые палочки очень легко разворачиваются и не ломаются.

Разворачиваю крабовые палочки

Подготовлю начинку. Кусочек сыра отрезаю и убираю в сторонку (буду его использовать для украшения закуски).

Сыр

Оставшийся сыр натираю на мелкой тёрке.

Чеснок тоже натру на мелкой терке и добавлю к сыру.

Читайте также:  Варенье из морского шиповника рецепт. Варенье из шиповника на зиму

Чеснок

Всего у нас 4 куриных яйца (уже вареных, я варю их обычно заранее). Их трёх яиц достаю желтки и откладываю в сторонку (они тоже понадобятся для украшения закуски чуть позже).

Яйца

Оставшиеся яйцо и белки натираю на крупной тёрке и добавляю к сыру. По вкусу солю, перчу. Добавляю сметану (можно заменить на майонез). Хорошо всё перемешиваю.

Начинка для крабовых палочек

Раскрытые крабовые палочки я сложила в стопку. Беру огурец, чтобы он был по длине размером с крабовую палочку. Вот такой:

Крабовые палочки и огурец

Нарезаю огурец на брусочки.

Огурец

Беру крабовую палочку красивой, красной стороной к столу.

Одну столовую ложку начинки разравниваю по крабовой палочке, не доходя до края примерно 4 сантиметра. Кладу огурец и заворачиваю всё в рулет.

Крабовые роллы

Я представляю, что делаю роллы