Как сделать медовуху из водки или спирта

Медовуха — превосходный алкогольный напиток на основе мёда. Идеальная альтернатива для тех, кому не по вкусу чистый алкоголь. Её легко приготовить, поэтому можно сказать, что это одна из самых простых самодельных хмельных настоек. Данная статья посвящена способам приготовления алкогольных напитков на медовой основе.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 При помощи ножа для чистки овощей очистите хрен от грубой кожуры. Мякоть очень острым ножом нарежьте длинными брусочками (длиной примерно 10 см) – у вас должно получиться примерно 12–15 таких брусочков.Шаг 2 Положите получившиеся брусочки в литровую бутылку. Влейте в небольшую емкость немного водки, добавьте мед и размешайте до полного растворения. Затем влейте получившуюся смесь в бутылку с хреном.

Шаг 3 Влейте в бутылку водку под горлышко (обычно не влезает около 100 мл). Укупорьте и настаивайте в темном месте при комнатной температуре 3–4 дня. После этого процедите (хрен выбросьте) и подавайте сразу или в течение нескольких месяцев.

Полезные свойства мёда и водки

Водка широко известна своими дезинфицирующими свойствами. С этой целью ее можно употреблять внутрь: алкоголь позволит нейтрализовать микробы, улучшить кровообращение и укрепить иммунитет. Также напиток расширяет стенки сосудов, благодаря чему помогает справиться с приступом головной боли.

Интересный факт: лечение спиртом (употребление внутрь) эффективно лишь на начальных этапах простуды. Если продолжать принимать алкоголь во второй, третий и последующие дни заболевания, то Вы рискуете ухудшить свое состояние. Дело в том, что алкоголь приводит к обезвоживанию, следовательно — задержке вируса в организме.

Популярным также является наружное применение спирта — как жаропонижающего или согревающего средства, улучшающего отхаркивание. К примеру, компресс на ногу или другую часть тела поможет снизить температуру даже у ребенка. В этом случае, применять спирт можно на любом этапе развития заболевания.

Водка и мед хорошо дополняют друг друга. Пчелопродукт также известен своим антибактериальным эффектом, который дополняют противовоспалительный и общеукрепляющий. Он помогает при насморке, улучшает отхаркивание при кашле, избавляет от головной боли и боли в горле, а также способствует снижению температуры тела.

Статьи в тему:

Почему мед считается таким полезным?

Сила меда или Как повысить иммунитет у ребенка

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Лучшие рецепты приготовления

На меду можно готовить классическую медовуху, которая потребует несколько месяцев для настаивания и окончательного приготовления, или же медовую настойку, приготовляемую быстро и без выдерживания в подвале в течение нескольких месяцев. Алкоголь в умеренных дозах на меду излечит в случае насморка, согреет и укрепит ослабленное тело.

Рецепт №1

На спирту

Рецепт №2

На водке или самогоне

Рецепт №3

Без дрожжей и кипячения

Рецепт №4

Настойка медовая с перцем

Рецепт №1

легко

На спирту

1 банка на 3 л60–70 минутШаги7 ингредиентов

  • мёд (медвяная роса)

    500 г

  • лимон

    половина плода

  • ваниль

    1 палочка

  • имбирь

    10–20 г

  • мускатный орех

    0,5 ч. л.

  • вода

    0,6 л

  • спирт

    0,7 л

Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 89,14 ккал Белки 0,66 г Жиры 0,14 г Углеводы 13,24 г

  1. Перед началом приготовления необходимо приготовить банку или большую бутылку вместимостью около 3 л, марлю или сито, а также бутылки, в которые будет разливаться напиток.
  2. В кастрюлю с толстым дном выливают мёд и воду, туда же добавляют лимонный сок, палочку ванили, ломтики имбиря и тёртый мускатный орех. Кастрюлю устанавливают на плиту, после чего её содержимое на небольшом огне доводят до кипения и варят около 3 мин. После этого смесь накрывают крышкой и оставляют для охлаждения на полчаса.
  3. В охлаждённую жидкость с мёдом и специями добавляют спирт, хорошо размешивают и выливают из кастрюли в стеклянную банку (не менее 3 л). Ёмкость закрывают крышкой и выносят в тёплое место, где содержимое банки и будет настаиваться в течение двух недель.
  4. По истечении этого времени настойку процеживают через марлю или сито и осторожно разливают в предварительно обработанные паром чистые бутылки. Бутылки закрывают крышками, чтобы алкоголь не испарялся.

Рецепт хреновухи в домашних условиях

Хреновуха, хреновочка, хреновка – это водка или самогон настоянный на корне хрена. Настойка издавна считается исконно русским напитком.

 Известна со времен Петра Великого, который повелевал в каждом подворье иметь небольшой запас хреновухи для пользительных целей. Напиток имел приятный вкус, обладал целебными свойствами. Им лечили простуду.

Хреновуху давали рабочим которые занимались тяжелым физическим трудом в плохих погодных условиях.

Все рецепты настоек описанных ниже проверены и опробованы в домашних условиях. Получаются отличные напитки.

 Заготовку корней хрена делают в конце августа начале сентября, в это время он наиболее ароматен и насыщен полезными  веществами.

Зимой хрен можно приобрести на базаре, цена его не высока.

Если не найдете свежего растения то его возможно использовать в консервированном или замороженном виде. Но аромат полученной настойки будет не таким душистым, так как в таком виде у корня остается меньше запаха и полезных веществ.

По поводу алкоголя. Подойдет обычная магазинная водка, можно использовать домашний самогон или взять спирт крепостью 40-45 градусов.

 Хреновуха не ликер особо не требовательна к качеству спиртного, главное чтобы водка была не суррогатной.

Обычный самогон, изготовленный дома, настоянный на хрене, превратится во вкусный напиток, алкоголь станет мягче, посторонние запахи исчезнут.

В состав классической хреновухи, входит собственно сам корень хрена, водка ну и мед. Но если добавить в рецепт сок лимона, то вкус напитка значительно улучшится, а специи добавленные в хреновку сделают его богаче.

Настойка с имбирём и хреном на водке

Рецепт рассчитан на получение трех литров хреновухи.Состав:

  • Водка, самогон 3 л водки;
  • Корень хрена 200 гр;
  • Цедра одного лимона;
  • Ванилин 2гр (пакетик);
  • Гвоздика 10шт;
  • Мёда 4 ч. ложки;
  • Специи (корица, имбирь, мускатный орех) по 0,5 ч. ложки.

Технология приготовления:

Корень хрена очистить от кожуры, нарезать тоненькими кружочками. Уложить в 3-х литровую банку, туда же добавить цедру лимона, залить двумя литрами водки или самогона, добавить специи. Количество, выбор специй можете подобрать индивидуально под себя.

Банку поставить на 4-5 дней в темное место, встряхивая периодически ее содержимое. После этого настойку процедить, пропустить через ватный фильтр и долить отставшую водку. Хреновуху разлить по бутылкам и неделю выдержать в стекле. Можно дегустировать.

Данный рецепт наиболее простой с минимальным составом продуктов.

Ингредиенты:

  1. Водка, самогон или спирт – 0,5 литра;
  2. Мед – 1 ч.л;
  3. Корень хрена(свежий) – 6-10 см;
  4. Сок лимона – 2 ст.л;
  5. Зерна горчицы — 1 ч.л.

Обычно в рецепт домашней настойки хрена с сводкой сок лимона, горчица не входят, но их применение умягчает напиток, он делается не слишком резким.

Как приготовить:

С хрена удалить кожуру, протереть на крупной терке. В подходящей банке смешать тертый хрен, сок лимона, зерна горчицы, мед и все хорошо размешать. Влить водку, закрыть крышкой, еще раз все хорошо перемешать. Банку поставить настаиваться в теплое место на 4 дня.

Полученную хреновуху отфильтровать, перелить по бутылкам и закупорить. Напиток должен получится желтоватого цвета с приятным ароматом.

Рецепт Хреновухи с чесноком

Для повторения рецепта нужна хорошая водка, лучше брать домашнюю приготовленную из спирта ректификата.

Очищенный корень хрена, перетертый на терке залить 2,5 литрами водки, положить 40-50 грамм мёда, 5 горошков перца и 5 гвоздичек.

Пять очищенных зубчиков чеснока порезать на пополам и добавить к настойке.

Смесь на неделю отправить в темное место. После недели полученный настой процедить, дать отстоятся и через 3-4 дня можно проводить дегустацию. Хреновуха по этому рецепту считается целебной, поможет при профилактике простуды и гриппа.

Советы

  • Настойка настаивается по времени в зависимости от количества хрена. Если положить корня много, то настойка будет готова через два три дня, если мало добавить, настаивать нужно не менее недели.
  • Если хреновуха на вкус получилась слишком ядреной, то её можно разбавить водкой, так же для мягкости можно добавить чуть меда.
  • Правильно сделанная настойка во рту не жжёт, после выпитой рюмочки спиртного должно оставаться долгое послевкусие, нет желания сразу закусить.
  • Хреновуха сделанная по вышеописанным рецептам не вызывает похмелье, не болит голова. Конечно если вы выпили в меру.

Как пьют и чем закусывают хреновуху

Приятнее настойку пить охлажденной, маленькими рюмками, одним глотком. Можно украсить рюмку с хреновухой огурчиком. Настойка на хрене вызывает аппетит, для закуски наиболее всего подходят мясные блюда, особенно холодец.

Подготовка сырья

Корни хрена заготавливают осенью, когда растение созреет, наберет силу и сок, станет мясистым. Выкопанные корни быстро сохнут, становятся вялыми. Хотя настой можно готовить из замороженного и сушеного сырья, но из свежего растения получается самая качественная хреновуха, поскольку в корне сохраняются все питательные вещества. Сырье после выкапывания сразу моется и чистится, заливается на 3 часа холодной водой. Затем оно готово к использованию. Хрен широко используют в кулинарии и медицине. Узнайте как заготовить хрен в домашних условиях и как заморозить корень и листья хрена на зиму.

Настойка с хреном Классическая

Есть простой рецепт хреновухи в домашних условиях. Приготовление не вызовет затруднений даже у начинающего мастера. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • хрен огородный (корень) — 10 см;
  • водка — 1 бутылка 500 мл;
  • мёд натуральный — 1 ч. л.

Можно приступать к приготовлению напитка. Этапы следующие:

  1. Очищенный корень натереть.
  2. В чистой стеклянной таре смешать мёд, водку и тёртый корень хрена.
  3. Поставить в тёплое место на 4 дня. Ежедневно тару нужно встряхивать.
  4. Процедить настойку через марлю, налить в подходящую бутылку.

Напиток готов. Можно приступать к дегустации самодельной хреновухи. Хранить её необходимо в холодильнике.

Рецепты народной медицины для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата

Раньше каждая целительница знала, когда и в каком виде давать хрен, чтобы унять боль или устранить недуг. Многие рецепты были утрачены, но народная медицина сохранила самые действенные из них:

  1. Хрен от боли в суставах. Нужно выкопать корень хрена, измельчить его на мелкой терке и образовавшуюся кашицу приложить к проблемному месту. Сверху ее нужно прикрыть чистой тканью натурального состава, например из льна, хлопка или овечьей шерсти. Поверх нужно сделать повязку, чтобы компресс не спадал. С повязкой нужно походить не меньше двух часов. Если слишком печет, корень можно заменить свежими листьями растения.
  2. Чтобы снять отек. Для этих целей подойдет вареный корень хрена. Его предварительно следует очистить от грязи, а потом подержать в кипящей воде около пяти минут. Он должен стать мягким, после чего его оборачивают тонкой тканью и, еще теплым, прикладывают к больному месту. Ходить с такой примочкой нужно пока хрен не остынет. К этому времени боль в суставе утихнет, но отек спадет только через несколько часов после процедуры.
  3. При радикулите. Срывают свежий лист хрена, ошпаривают кипятком, покрывают полиэтиленом и прикладывают на больное место. Сверху нужно все хорошо перебинтовать или закрепить шарфом, чтобы компресс не распался. Такую процедуру лучше всего делать перед сном, оставляя листочек хрена на ночь. Утром на листе можно заметить белесый налет, это говорит о том, что солевые отложения выходят. Для того чтобы достигнуть нужного эффекта, нужно провести не меньше десяти регулярных процедур. Зимой для такого лечения можно использовать потертый корень хрена, смешанный с небольшим количеством керосина.
  4. При артрозах. Сначала корень хрена нужно натереть на мелкой терке, а затем положить в воду и довести до кипения на слабом огне. Затем на холщовую тряпочку выкладывают полученную кашицу и покрывают проблемное место.
  5. При болях в суставах. Чтобы устранить болезненные ощущения, достаточно сделать компресс из мелко натертого хрена и яблока.
  6. При обострении заболеваний суставов. В данном случае поможет раздражающая смесь из редьки, хрена и горчицы. Такой состав поможет не только остановить воспалительный процесс, но и окажет обезболивающее действие. Компоненты нужно измельчить, перемешать и сделать из них примочку. Процедуру необходимо повторять несколько раз в сутки, на протяжении десяти дней.
  7. При ревматизме, подагре и артрите поможет компресс из измельченного хрена; его следует покрывать хлопковой тканью.

Благодаря многочисленным полезным свойствам люди используют листья и корни хрена в виде наружного средства ( компрессы, примочки, мази, ванны) и внутреннего (отвары, настои, применение в свежем виде).

Чтобы получить максимальную пользу из овоща, следует придерживаться некоторых рекомендаций. Чтобы уменьшить жжение и раздражение хрен лучше смешивать с менее жгучими компонентами. Сырье можно использовать свежее или высушенное.

Компресс

Для его приготовления потребуются свежие листья растения. Их предварительно нужно вымять и высушить. Далее на пару минут необходимо опустить листья в кипящую воду, дать остыть и наложить на пораженный участок тела. Для лучшего эффекта место можно обернуть теплой шалью или шарфом. Такой компресс делают на ночь и снимают с утра. После снятия на листьях можно заметить белые следы. Это признак выведения лишних солей из организма.

Компресс из корня хрена и кефира

Сырье хорошо измельчить на терке, добавить кефир. Кисломолочный продукт можно использовать любой жирности. Полученную смесь накладывают толстым слоем на больной участок тела, покрывают пищевой пленкой или целлофановым пакетом.

Держать такой компресс рекомендуют 35-50 минут.

Настойка

Используют листья. Их тщательно промывают, сушат и измельчают. Затем сырьем наполняют емкость (лучше стеклянную банку), сверху заливают спиртовым раствором или водкой. Полученную смесь настаивают в холодном месте или холодильнике в течении недели. Перед использованием ее необходимо процедить и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.

Измельчить на терке 200 грамм корня хрена. Предварительно его вымыть и просушить. В банку, объемом три литра, добавить натертый хрен и 1 килограмм меда. Все залить водой и оставить на пару дней в холодильнике. Применяют настой по столовой ложке до трех раз в сутки. Курс приема составляет два месяца.

Применение такого средства рекомендуется при образовании камней в почках и мочевом пузыре, а также при остеохондрозе.

Рецепты универсальной настойки из хрена

Для приготовления настойки хрена на водке можно использовать не только конкретный спиртной напиток, но и его различные аналоги. Овощ не слишком требователен к данной составляющей, поэтому допускается применение всевозможных напитков с показателем крепости в 40-50º.

  • На 1 л водки берем по 3 столовых ложки жидкого меда и лимонного сока, несколько свежих листьев и пару корней хрена длиной не менее 10 см. Части хрена мелко шинкуем, заливаем водкой и настаиваем в герметичной таре в холодильнике 2 недели. Затем процеживаем настойку и смешиваем ее с остальными ингредиентами.
  • На 0,5 л водки берем 1 столовую ложку меда, щепотку зерновой горчицы и корень хрена среднего размера. Хрен чистим и измельчаем, смешиваем с медом и горчицей, заливаем водкой. Емкость закрываем несколько раз встряхиваем и настаиваем 3 недели в темном месте. Продукт процеживаем и переливаем в новую тару из стекла.
  • На 1 л водки берем 2 столовых ложки меда, по щепотке гвоздики и черного перца горошком, 300 г очищенных корней хрена. Овощ нарезаем тонкими полосками, смешиваем со слегка подогретым медом, заливаем это все водкой. Закрываем емкость и трясем, пока мед не растворится. Время выдержки настойки не менее 2 месяцев в темном месте.
  • На 0,5 л водки берем 2 крупных корня хрена. Овощ чистим, измельчаем, заливаем водкой и настаиваем все это в течение 2 недель.

Продолжительность лечебного или профилактического курса подбирается индивидуально. Что касается дозировок, то обычно настойку хрена на водке употребляют в количестве 1 столовой ложки 3 раза в день за полчаса до приема пищи. Эти данные могут быть скорректированы в зависимости от возраста пациента, его состояния и желаемого эффекта.

Водка, настоянная на хрене: лучшие рецепты

Корень хрена широко применяется в кулинарных целях в качестве приправы. Кроме того, этот продукт является основой такого алкогольного продукта, как хреновуха, или водка с хреном.

В народе известно множество рецептов водки, приготовленной на хрене, при этом в качестве основы этого алкогольного напитка может выступать водка, спирт или самогон. Ознакомьтесь с лучшими вариантами приготовления хреновухи.

Иногда, чтобы облегчить процесс приготовления алкогольного напитка, хрен предпочитают не резать, а тереть. Можно использовать и такой метод, однако следует знать, что в таком случае напиток будет мутным.

Как делать водку с хреном и имбирем

Водка на хрене с имбирем не только предназначена для застолья, но ее также можно использовать в качестве средства для улучшения обмена веществ и профилактики простудных заболеваний.

Для ее приготовления понадобятся:

  • водка – 2 л;
  • 1 свежий корень хрена;
  • лимон;
  • один имбирный корень.

Водку на хрене в домашних условиях готовьте точно так же, как и хреновуху по традиционному рецепту, только вместе с медом добавьте в воду сок одного лимона, а вместе с хреном – измельченный корень имбиря.

При желании в такой напиток также можно добавить пару листиков свежей смородины, она придаст настойке пикантности и приятного аромата.

Рецепт сладкой хреновухи

Водка, настоянная на хрене, по этому рецепту готовится с сахаром. Для получения вкусного напитка подготовьте такие компоненты:

  • водка – 1 л;
  • 20 граммов сахара;
  • 2 корня хрена.

Сладкая хреновуха готовится так:

  1. Хрен очистить, вымыть и хорошо вытереть бумажным полотенцем.
  2. Корень нарезать мелкими кусочками и поместить в бутыль. К нему добавить сахар и залить все водкой.
  3. Бутыль плотно закупорить и отправить в темное прохладное место на неделю. Через 7 дней настойку процедить и поместить в холодильник или погреб.

Как сделать водку с хреном, медом и горчицей

Для приготовления такой пикантной настойки понадобятся:

  • 500 мл водки или самогона;
  • 1 ч. л. меда;
  • небольшой корень хрена – 10 см в длину и 5 в ширину;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. горчицы в зернах.

Придерживайтесь такой инструкции, как настоять водку на хрене с горчицей и медом:

  1. Хрен помойте, почистите и натрите на крупную терку или мелко нарежьте.
  2. В бутыль поместите горчицу, мед, лимонный сок, измельченный корень имбиря. Все компоненты хорошо перемешайте.
  3. Эту смесь залейте алкоголем, закройте крышкой и тщательно взболтайте.
  4. Настойку выдержите в тепле 2-4 дня. Важно ее не передержать, для этого желательно ежедневно проводить дегустацию.
  5. По истечении указанного времени напиток отфильтруйте через ватно-марлевый фильтр и разлейте по небольшим емкостям.

Водка с хреном и медом на спирту

Вместо водки для приготовления вкусного и полезного алкогольного напитка, настоянного на корне хрена, можно использовать и спирт. Для приготовления такого напитка понадобятся:

  • 1л спирта 96%;
  • 6 ст. л. свежего натертого корня хрена;
  • 6 ст. л. меда;
  • лимонный сок из 1,5 лимонов;
  • 1,7 л воды.

Придерживайтесь такой инструкции, как сделать водку с хреном и медом на спирту:

  1. Корень хрена, не очищая, нарежьте тонкими кружочками.
  2. Из лимонов выдавите сок и смешайте эти два компонента.
  3. Эту смесь поместите в банку, залейте спиртом и водой, все размешайте.
  4. Закройте банку капроновой крышкой и выдержите в теплом месте в течение 3 дней.
  5. Процедите готовый напиток несколько раз, пропустив его через фильтр, разлейте по более мелким емкостям и наслаждайтесь приятным вкусом хреновухи собственного приготовления.

Пряная водка на хрене

Если в процессе приготовления хреновухи добавить пряности, получится очень вкусный, ароматный и невероятно полезный продукт.

Чтобы приготовить пряную водку, подготовьте такие ингредиенты:

  • водка или самогон – 2 л;
  • 50 г свежего корня хрена;
  • 1 ст. л. меда;
  • гвоздика – 5-7 штук;
  • ванилин – щепотка;
  • черный и душистый перец – по 2 горошины;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Придерживайтесь такой схемы, как правильно делать водку с хреном и пряностями:

  1. 100 мл алкоголя перелейте в стеклянную банку объемом 3 л.
  2. Остальной объем алкогольного компонента соединить с медом, развести его и тоже влить в банку.
  3. Хрен мелко нарежьте – соломкой или кружочками, поместите в банку, закройте и настаивайте примерно 6 часов. Лучше делать это на ночь, чтобы утром продолжить процесс приготовления напитка.
  4. В жидкость введите пряности и настаивайте еще 7 дней. Желательно ежедневно проводить дегустацию, чтобы напиток не приобрел привкуса горечи. При этом каждый день банку следует взбалтывать.
  5. По истечении периода настаивания напитка к нему добавьте сок лимона.
  6. Все тщательно перемешайте, профильтруйте несколько раз, укупорьте в тару для хранения.

Польза и вред такого состава

Хрен славится богатым химическим составом, а мед усиливает положительные качества этого компонента. Не последнюю роль в создании настойки играет алкогольная основа. Она удерживает полезные свойства меда и хрена, а также сохраняет их на долгое время.

Лечебные качества хреновухи:

  1. Приводит уровень сахара в крови к нормальному показателю.
  2. Убивает болезнетворные бактерии и инфекции.
  3. Помогает при ревматизме и подагре.
  4. Защищает от развития кариеса и других заболеваний полости рта.
  5. Оказывает положительное влияние на секрецию желудочного сока.
  6. Полезен при пониженной кислотности желудка.
  7. Состав уничтожает гноеродные бактерии, поэтому настойку можно использовать для обработки ран.
  8. Повышает и возбуждает аппетит, улучшает моторику стенок желудка.
  9. Разжижает и выводит желчь, поэтому полезен при проблемах с желчным пузырем.
  10. Улучшает состояние горла во время ангины.
  11. Уменьшает период восстановления после долгих болезней или серьезных операций.
  12. Хрен отличается повышенным содержанием витамина С. Вместе с медом они наделяют настойку способностью защищать организм от вирусов и укреплять иммунитет.
  13. Очищает организм, способствует выведению продуктов распада, тяжелых металлов, шлаков и токсинов.
  14. Улучшает потенцию и помогает бороться с половой дисфункцией.

Хреновуха, приготовленная из корнеплода, обладает более выраженным лечебным эффектом, чем настойка на листве. Последние наделены менее богатым составом.

Польза и вред такого состава

Но не смотря на большое количество достоинств, хреновуха имеет и недостатки. Злоупотребление настойкой может привести к возникновению следующих проблем:

  • развитие алкоголизма;
  • ожоги слизистых оболочек ротовой полости, глотки и желудка;
  • повышение артериального давления;
  • ухудшение состояния печени;
  • открытые внутренних кровотечений.

Стоит понимать, что алкогольная основа способна принести больше вреда, чем пользы. Поэтому при лечении настойкой из хрена и меда важно не переусердствовать и строго соблюдать положенные дозировки и курс приема.

Хреновуха польза и вред

Плюсы. Корень хрена, из которого готовится этот напиток просто кладезь полезных свойств, но в готовой настойке этот круг значительно сужается. Но, так или иначе, хреновуха славиться как прекрасный натуральный афродизиак, она очень полезна для здоровья мужчин, также подмечено, что настойка на хрене не только повышает аппетит, но и дарит заряд бодрости и энергии. Еще один немаловажный плюс этого напитка заключается в том, что он помогает бороться с простудой.

Если пить хреновуху в умеренных количествах, то вас никогда не будет мучить похмелье.

Минусы. Приготовленная хреновуха своими руками может вызвать ожоги слизистой если в процессе приготовления переборщить с добавлением основного ингредиента.

Если у вас имеются какие-либо заболевания ЖКТ, почек, печени и щитовидной железы, стоит быть осторожным при употреблении данного напитка и лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Настойка «Хреновника»

Ингредиенты

  1. Корень хрена – 100 г
  2. Сладкий болгарский перец – 2 шт.
  3. Слабожгучий перец – 1шт.
  4. Водка – 1 л

Метод приготовления

  1. Корень хрена вымыть щеточкой и нарезать тонкой соломкой.
  2. Перец почистить и нарезать тонкими кружками (семена не выбрасывать).
  3. Хрен, перец и семена перца положить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть и поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настойку слить, процедить и перелить в бутылку.
  4. Пить напиток сильно охлажденным. Это возбуждающее аппетит средство, кроме того, оно хорошо помогает при простуде.
Читайте также:  Резаные помидоры, маринованные дольками, с луком и чесноком