Как варить овсянку на молоке: подборка лучших рецептов

Как сварить овсяную кашу на молоке по простым и понятным рецептам?

Польза овсяных хлопьев

Овсяные хлопья богаты содержанием клетчатки и пищевых волокон, одним из которых является β-глюкан, стабилизирующий уровень холестерина в организме и понижающий уровень сахара в крови. Овес также богат магнием, фосфором, хромом, цинком, никелем, кальцием, калием. Овсянка также способствуют сохранению чувства насыщения, что несомненно порадует людей, которые следят за своей фигурой и родителей, которые тщательно подходят к выбору продуктов для рациона питания своего ребенка. 

ОПИСАНИЕ

Любите кашу на завтрак? Тогда обязательно попробуйте овсяную кашу на кокосовом молоке. Добавлять можно любые сухофрукты, мед, свежие ягоды, фрукты.

Что бы я взяла себе в помощники? Без сомнений, медный сотейник Copper 1,5 л. О возможностях медной посуды можно слагать оды. В такой посуде любая каша, соус будут приготовлены с удовольствием.

Участник конкурсаКонкурс рецептов от Joseph Joseph «Завтрак для любимых»

В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений В избранноеС изображениямиБез изображений

Как варить?

На 100 граммов хлопьев — 200 миллилитров воды. Доводим воду до кипения, закидываем хлопья и помешиваем венчиком, аккуратно, не взбивая! Хлопья важно засыпать именно в горячую воду, чтобы они готовились равномерно. А венчик позволит одновременно перемешать большую массу, чтобы добиться идеальной консистенции.

Кашу нужно варить не более десяти минут — так она не переварится. Хлопья должны быть упругими, чтобы чувствовалась их текстура — для моего рецепта это особенно важно. Если варить овсянку дольше, она теряет свою красоту, вкус и превращается в кисель.

Рецепт приготовления овсяной каши на молоке:

  1. В сухую кастрюльку высыпаем измельченную кашу, соль и сахар.

  2. Добавляем к крупе 2-3 ложки молока и тщательно перемешиваем что бы не было комочков.

  3. Когда мы хорошо перемешали кашу с молоком, заливаем оставшееся молоко и ставим кашу на огонь.

  4. Кашу нужно постоянно помешивать иначе она пригорит. Когда молоко закипит нужно сделать маленький огонь и дальше помешивая кашу варить ее в течении 3-5 минут.

  5. Готовую кашу нужно остудить до 35*-40* и только после этого кормить малыша.
Рецепт приготовления овсяной каши на молоке:

Приятного аппетита!

Способ приготовления

На дно кастрюли налить чуть чуть воды, а сверху вылить молоко, вода нужна чтобы молоко не прилипало ко дну, и на огонь. В овсяные хлопья добавить маленькую щепочку соли и всыпать в кипящее молоко, непрерывно помешивая. Варить 8 минут на медленно огне, чтобы не бурлило и слегка булькало, часто помешивать. За минуту до конца добавить столовую ложку сахара, все хорошо перемешать. Выключить огонь, добавить кусочек сливочного масла, перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Разложить по тарелкам, сервировать с любимыми фруктами. Приятного аппетита!

Способ приготовления

Понравился рецепт? Сохраните себе на стену: Facebook Twitter Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+

Способ приготовления

Метки: завтраки

Способ приготовления

Каша из овсяных хлопьев на воде

Тем, кто сидит на диете или постится, я предлагаю сварить себе питательный завтрак, который насытит вас энергией надолго. Это, конечно же, овсянка на воде. Как приготовить ее правильно? Мы рассмотрим прямо сейчас.

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

Ингредиенты:

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде
  • Стакан хлопьев овсяных;
  • Соль на вкус;
  • Ягоды на ваш вкус (по желанию);
  • 3 стакана чистой воды.
Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

Приготовление:

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

воду, посолить ее на вкус и всыпать хлопья. Пенка, которая будет образовываться сверху, нам не нужна – от нее избавляемся.

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

на маленькой мощности плиты, прикрыв крышкой, согласно инструкции на упаковке. Если покупали хлопья в развес и инструкции нет, то варить нужно в среднем 10-15 минут.

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

ягоды на ваш вкус. Можно использовать свежие, замороженные или сушеные – какие есть. Но если их нет, можно обойтись без них.

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

снятия с плиты, дать отдохнуть под крышкой еще минут 10. Если боитесь, что блюдо остынет за это время, накройте теплым полотенцем сверху. Подавать можно со сливочным маслом, если не придерживаетесь поста или вегетарианства.

Каша из овсяных хлопьев на воде
Каша из овсяных хлопьев на воде

Рецепт овсянки на воде

На воде можно приготовить и овсянку с изюмом и яблоком.

Рецепт овсянки на воде

Этот способ отличается от предыдущего, так как хлопья варятся с сухофруктами.

Читайте также:  Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Изюм можно заменить курагой, сушеной клубникой и т.д.

Рецепт овсянки на воде

Из указанного количества ингредиентов получается одна порция овсянки, весом 290 грамм. КБЖУ всей порции: калории – 204,5, белки – 6,4, жиры – 3,2, углеводы – 37,4.

Если диета вам не к чему, добавьте просто чайную ложку мёда уже после приготовления. Только немного — яблоко сладкое и изюм тоже.

Рецепт овсянки на воде

Понадобится для 1 порции:

  • овсяные хлопья – 50 г
  • 200 мл очищенной воды
  • 40 грамм яблока
  • 5 грамм изюма
  • чуть соли
  • по вкусу можно добавить молотую корицу.

Рецепт овсянки на воде

Приготовление:

Как сварить овсяную кашу на молоке ребенку?

В семье, где есть маленькие дети, невероятно удачным решением станет вкусная овсяная каша на молоке. После варки блюдо стоит оставить в покое на 10-15 мин., тогда лишняя влага вберется. Вместо коровьего можно взять козье молоко, это будет способствовать насыщению яства еще большим количеством полезных элементов. Приветствуется добавление разных ягод.

Ингредиенты:

  • хлопья – 100 г;
  • молоко – 500 мл;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сливочное масло – 20 г.

Приготовление

  1. Молоко подогреть, но не доводить до кипения.
  2. Всыпать хлопья, добавить соль.
  3. Варить исходя из типа овсянки до готовности.
  4. Перед подачей положить масло, перемешать.

Полезная овсянка с медом

Овсяную кашу с натуральным медом вместо сахара, в основном выбирают для своего завтрака люди, которые беспокоятся о своем весе и люди, питающиеся здоровой пищей. Важно выбрать для этого максимально качественный продукт пчеловодства. Помимо меда (20 г.), нужно использовать 90 г. хлопьев, 300 мл. молока и щепотку соли.

  1. Молоко в кастрюле отправляется на плиту и доводится до кипения.
  2. В жидкость добавляются овсяные хлопья, мед и соль.
  3. При постоянном помешивании каша варится пару минут, после чего накрывается крышкой и оставляется на медленном огне на 5 минут.

Разобравшись, как варить овсяную кашу на молоке, можно бесконечно усовершенствовать понравившийся рецепт различными добавками. Например, блюдо с чесноком станет сытным гарниром, а с шоколадом – полезным десертом.