15 рецептов ПП-бутербродов для завтрака и перекусов

Романтические бутерброды на завтрак – просто находка на 14 февраля или когда просто хочется сделать приятное своему любимому человеку, и совершенно неважно, кто и для кого ее делает.
Эта закуска совсем несложная в приготовлении, понадобится только специальная формочка в виде сердца.
Закуска выглядит великолепно и романтично и уж точно не оставит равнодушной вашу вторую половинку, без сомнений удивит и порадует!

Приготовление: 5 мин.

Как сделать бутерброд полезным и низкокалорийным?

Многие считают, что похудение и бутерброды – несовместимые вещи. И очень напрасно! Ведь можно проявить немного фантазии и сделать бутерброд диетическим. Причем такое блюдо ничем не уступает классической закуске, хотя содержит в 2-3 раза меньше калорий.

В первую очередь нужно отказаться от дрожжевого хлеба из пшеничной муки. Он слишком калориен, имеет высокий гликемический индекс и содержит огромное количество быстрых углеводов. В качестве основы для бутерброда можно использовать хлебцы, цельнозерновую, отрубную и бездрожжевую выпечку, лаваш.

При чрезмерном употреблении даже низкокалорийная пища будет откладываться в жировую клетчатку. Контролируйте свои порции и старайтесь не съедать больше 2-3 бутербродов за один прием пищи. Смело употребляйте их на завтрак, перекус или обед, а вот в вечерний прием пищи старайтесь ограничить.

Праздничные бутерброды на хлебе с семгой, красной зернистой икрой

С семгой   Балык нарезают тонкими ломтиками.  На зерновой хлеб намазывают масло, сверху кладут ломтик балыка.  Украшают веточками петрушки, нарезанными оливками, ленточкой огурца и ломтиками помидор.

С красной икрой  В старину,  при царском дворе,  в особо торжественных случаях замораживали вазы изо льда, и в них подавали икру  с тонко нарезанным лимоном и зеленой петрушкой, запивали водкой. Отсюда выражение «есть икру ложкой».

И в наше время, это не просто блюдо, это символ достатка в доме. Кулинарный успех нашего  блюда будет зависеть от качества икры. Выбираем икру с однородными по цвету и размеру икринками, оттенок может быть светло-оранжевым (у горбуши), оранжевым с красным отливом (у кеты), темно-красным (у нерки).  Ценнее считается икра с более мелкими зернышками, без пленок и трещин.

Хлеб для бутербродов используется абсолютно любой, начиная от пшеничного до ржаного, от белого до черного, отрубного и с семечками, батона и «кирпичика», булочек и бриошей, багетов и лавашей.

Так стоит ли начинать с них утро?

Диетологи говорят, что именно в эти часы организм настроен запасаться энергией из углеводов (булка), извлекать пользу из жиров (сливочное масло) и белков (сыр, ветчина).

Также активно вырабатываются пищеварительные ферменты, в связи с чем даже после плотного завтрака в норме не должно быть дискомфорта в желудке.

Бутерброды сладкие (например, с шоколадной пастой, вареньем) кроме того, «разбудят» мозг и подарят хорошее настроение.

Словом, утро для бутербродов — самое подходящее время.

А чтобы удовольствие и польза были полными, пригодятся несколько секретов о том, как приготовить лучшие бутерброды на свете:

чтобы не надоело простое сливочное масло, в морозилке стоит держать его запас с измельченной свежей зеленью;

хлеб в горячем (в духовке) бутерброде не размокнет от влажных продуктов, если укладывать их на лист салата;

творожную пасту может заменить растертый мягкий сыр (например, брынза или рикотта).

Мы считаем, что такие завтраки — это достойный выбор, в котором гармонично сбалансированы удовольствие, польза и экономия своего времени.

В связи с тем, что любой хлеб становится намного полезнее в подсушенном виде, любителям бутербродов можно порекомендовать обзавестись тостером либо ростером.

И наконец, пригодится нож с волнистым лезвием — с ним масло, паштет и многое другое красиво лягут на хлебный ломтик.

Полезные ссылки:

Когда можно есть ПП-бутерброды: завтрак, перекус или ужин?

Правильный ПП бутерброд относится к сложным углеводам. Идеальное время для употребления — первая половина дня. Это завтрак, перекус перед обедом. Его также называют вторым завтраком. Медленные углеводы хорошо насыщают, надолго, не провоцируют резкие приступы голода.

Но! Лучше быстро приготовить и съесть правильный бутерброд, если нет времени приготовить полноценный обед или ужин. Даже вечером он навредит меньше, нежели тарелка жареной картошки или порция обычного плова. Из двух зол выбираем легкий вариант, который не отразится негативно на фигуре.

Смузи

Этот новомодный вариант завтрака стремительно набирает популярность благодаря удобству и простоте приготовления. Стоит уточнить, что в смузи может попасть все что угодно – йогурт, молоко, кефир, фрукты, мюсли, овсяные хлопья и многое другое! В этом рецепте мы будем делать овсяно-банановое смузи.

Ингредиенты:

  • банан 1 шт.;
  • натуральный йогурт ½ стакана;
  • овсяные хлопья ¼ стакана;
  • молоко ½ стакана;
  • мед ½ ч. л.

Способ приготовления:

Приготовить этот завтрак очень просто – достаточно смешать все продукты в чаше блендера и взбить до однородной массы. Стоит отметить, что в 100 граммах этого продукта содержится всего 90 ккал!

Что пить в дороге

Какие питательные и полезные напитки можно приготовить в дорогу или предложить ребенку взять в школу? Очень популярным в последнее время становится овсяное молоко. Его уже продают в магазинах, но гораздо полезнее приготовить его самостоятельно.

Овсяное молоко

Вам понадобятся:

  • Овсяные хлопья (“Геркулес”) — 50 Грамм
  • Вода — 500 мл
  • Сахар (или мед) — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Ванилин (на любителя)

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте кипяченой водой комнатной температуры, перемешайте и оставьте настояться 20-30 минут.
  2. С помощью погружного блендера взбейте разбухший геркулес с водой до однородной массы кремового цвета.
  3. Процедите получившееся овсяное молоко сквозь мелкое сито.
  4. Оставшуюся густую массу не следует выбрасывать. Её можно использовать для приготовления молочной каши.
  5. Добавьте в процеженное молоко соль и сахар, ванилин, перемешайте. После этого растительное молоко из геркулеса готово к употреблению. Сахар при желании можно заменить медом.

Также можно приготовить полезные смузи и коктейли, рецепты которых вы найдете здесь:

  • Морс из замороженных ягод
  • Морс брусничный
  • Смузи с овсянкой
  • Фруктовый смузи

Если проявить фантазию, можно продолжать перечень полезных блюд, которые можно взять с собой в дорогу или приготовить для перекуса ребенка в школе. Домашние лепешки с орехами. бискотти, батончики из овсяных хлопьев с медом и орехами, сырники (не жареные, а запеченные в духовке), запеканки с яблоками. Не помешает хрустящий редис или чищеная нарезанная длинными полосками морковка. И помните, что в компании кушать веселее. Кладите всегда несколько запасных бутербродов, чтобы угостить друзей.

Здоровья Вам и Вашим близким. Наталья Белокопытова

Как Вам статья?

Полезная статья!1

Так себе

Читайте также:  Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом

Горячие бутерброды на скорую руку с сосисками

Что же может быть лучше в том случае, когда в дом приходят нежданные гости, чем горячие бутерброды на скорую руку. Наверное, простой рецепт приготовления горячих бутербродов есть у каждой хозяйки, но мы предлагаем вам приготовить аппетитные бутерброды с сосисками и помидорами.

Набор продуктов для приготовления горячих бутербродов на скорую руку с сосисками:

  • 1 помидор;
  • 4 сосиски;
  • 3 ложки кетчупа;
  • 1 ложка майонеза;
  • 2 дольки чеснока;
  • 10 ломтиков пшеничного хлеба;
  • 120 грамм сыра;
  • свежая зелень.

Пошаговая инструкция для блюда «Горячие бутерброды на скорую руку с сосисками»:

Промытые помидоры порежьте мелким кубиком, переложите в глубокую тарелку. Очистите сосиски от целлофановой упаковки и порежьте достаточно мелким кубиком, выложите в емкость с помидорами, мелко нашинкуйте предварительно промытую зелень и добавьте к остальным ингредиентам. Дольки чеснока очистите от кожицы и измельчите их при помощи чесночницы.

Выложите кетчуп и майонез к остальным ингредиентам и хорошенько перемешайте все содержимое. Выложите подготовленные кусочки хлеба на большой противень, сверху на каждый ломтик выложите по две ложки начинки и аккуратно разровняйте. Сверху все содержимое посыпьте перцем молотым.

Сыр измельчите при помощи терки, и посыпьте каждый ломтик хлеба. Бутерброды поместите в заранее нагретую духовку примерно на пятнадцать минут. Все наши горячие бутерброды полностью готовы и их можно подавать к столу.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

Устройте любимому романтический завтрак, состоящий из необычных, наполненных любовью блюд. Всего 25 идеи оригинального завтрака для любимого.

Не обязательно подавать завтрак в постель. И пусть блюда будут и не замысловатые, приготовленные утром на скорую руку. Главное – красивая подача.

Красивым завтраком любимого можно порадовать на день Святого Валентина, годовщину отношений, 23 февраля или день рождения.

1. Первый рецепт — это сердечко из мармелоу. Для этого Вам потребуется маленькая формочка для печенья в виде сердечка. Выдавите сердце, покрасьте его аэрозольной пищевой краской в красный цвет. Можно покрасить кисточкой обычной пищевой краской, немного разведенной водой. Любо вырезайте сердца из цветных кусочков мармелов. Они, правда, не такие яркие, зато мороки меньше.

Теперь пронзите два сердца стрелой из шпажки и украсьте ей блюдце с утренним кофе для любимого.

2. Подайте на завтрак романтические яйца всмятку. А на яйцах нанесите милые рисунки маркером. Лучше, конечно, использовать маркер со съедобными чернилами, но я думаю, ничего страшного не произойдет от использования обычного. Краска не должна проникнуть через скорлупу.

4. Надписи из майонеза, кетчупа, соуса или шоколада. Это может быть признание в любви, слово Люблю или имя любимого человека.

5. Записочка с пожеланием удачного дня или с признанием в любви, приложенная к кофе для любимого.

6. Оладушки или блинчики в форме сердца. Чтобы сделать такие потребуются формы для печенья. Но можно вырезать из круглого блинчика сердце по картонной заготовке.

7. Сладкие сердечки из батончика с воздушным рисом. Воздушный рис хорош тем, что он легко склеивается. Поэтому Вы можете сначала выдавить из батончика пару сердечек, а потом остатки спрессовать в еще одно сердце. 8. Вот такой нехитрый, но красивый способ порадовать любимого романтическим завтраком на день Святого Валентина. Из кусочка тостерного хлеба вырежьте с помощью формочки для печенья сердце, положите тост на сковородку, залейте сердечко яйцом. Красота готова.

Читайте также:  Бутерброды с икрой палтуса рецепты с фото

9. Более серьезный завтрак. Сердце из сосисек. Очищаете сосиски, разрезаете их пополам, чуть не доходя до конца с одной из сторон. Теперь скалываете крася сосисек в форме сердца с помощью спичек или зубочисток. Поджариваете их немного на сковородке. При желании еще заливает внутрь яйцо.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

10. Романтический салат на завтрак на день всех влюбленных. Главный ингредиент, который придает романтики — это сердечки, вырезанные из вареной свеклы.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

11. Фруктовый салат, выложенный на тарелку в форме сердца — это легкий, вкусный и полезный завтрак для любимого.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

12. Тост с романтичным рисунком или даже с признанием в любви. О том как сделать такой тост подробнее здесь.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

13. Сердечки из салфеток. Вырежьте из салфеток сердечки, цветочки и украсьте ими стол. Это займет немного времени, а настроение сразу становится праздничным.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

14. Сердца из помидор. Купите продолговатые помидоры, обрежьте их так, чтобы при складывании двух помидоров получились сердечки. Проткните их шпажками. Это одновременно скрепит половинки помидор. На конец шпажек прикрепите бумажные наконечники стрел. 15. Сделайте суши в форме сердечек.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

16. Украшения из лаваша. Нужно вырезать лепестки розы из лаваша, сложить их в цветок, перевязать его ниткой, чтобы не рассыпался. Потом поставить эту красоты на 3-5 минут подсушиться в духовку. Потом такими фигурными сухариками можно будет украсить завтрак для любимого.

Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления
Идеи подарков своими руками, оригинальные, необычные подарки и поздравления

19. Украсьте столовые приборы, чтобы любимому было приятно завтракать за таким романтично декорированным столом. Даже обычный бантик из атласной ленты способен поднять настроение и придать романтики завтраку.

20. Сделайте надпись Я тебя люблю из фруктов. Пример на фотографии.

Когда дело доходит до того, чтобы приятно удивить любимого или любимую, многим сразу приходит на ум романтический ужин при свечах. Однако не стоит забывать про прекрасный жест заботы и любви, как завтрак в постель. Итак, приступим к полезным советам.

Тост с помидорами

_____________________________________________________Ингредиенты:-1 кусочек поджаренного белого хлеба,-масло,— ломтик ветчины,-1 маленький помидор (100 г),-щепотка соли и перца,-1 кусочек сыра,-щепотка паприки,-свежая петрушка.ПриготовлениеНамазать хлеб маслом или маргарином. Положить на хлеб ветчину и нарезанный кружочками помидор, приправить солью и перцем по вкусу и накрыть кусочком сыра.Сверху тост посыпать паприкой, положить на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 1 мин.Подавать, посыпав свежей петрушкой.Тост с шампиньонами

_____________________________________________________Ингредиенты:-1 чайная ложка масла,-0,5 зубочка чеснока— мелко натертого,-щепотка соли,-1 кусок поджаренного белого хлеба,— 50 г отваренных порезанных шампиньонов (посоленных и поперченных по вкусу),-30 г тертого сыра,-1 чайная ложка нарезанной петрушки,— щепотка паприки.ПриготовлениеПеремешать масло, чеснок и соль. Кусок хлеба намазать смесью. Выложить на хлеб нарезанные грибы. Смешать сыр и петрушку и высыпать на грибы.Сверху тост посыпать паприкой.Положить на тарелку и нагревать в печи на полной мощности 0,5 мин.

Горячие бутерброды с яйцом и сосисками, запеченные в духовке

Если надоела привычная яичница, то порадуйте семью необычными бутербродами. Завтрак приготовится за считанные минуты. Блюдо получается вкусным и надолго утоляет чувство голода.

Придется по вкусу взрослым и детям. Желток запекается в центре бутерброда и красиво смотрится в разрезе.

Потребуется:

  • Сыр – 70 г.
  • Хлеб – 8 ломтиков.
  • Соль.
  • Яйцо – 4 вареных.
  • Сосиски – 3 шт.

Пошаговый процесс:

Возьмите кружку. Вырежьте у 4 ломтиков хлеба внутри мякиш.

Горячие бутерброды с яйцом и сосисками, запеченные в духовке

Нарежьте сосиски кружочками. Натрите сыр.

На противень поместите 4 целых ломтика хлеба. Сверху укройте кусочками с вырезанными кружочками.

Распределите равномерно внутри сосиски. По поверхности верхнего хлеба посыпьте сыром. Сосиски не покрывайте.

В середину, поверх сосисок вбейте яйца. Поперчите и посолите.

Отправьте в горячую духовую печь. Температура 180°С. Готовьте четверть часа.