10 очень вкусных салатов с ананасом

Открытый пирог, или киш, мы уже готовили с мясом и овощами. Сегодня я предлагаю приготовить открытый пирог киш со сладкими и фруктовыми начинками, который можно подать к чаю, кофе с различными сладкими соусами, которые только усилят его изумительный вкус.

Творожный пирог с ананасами

Понадобятся:

  • 400 г муки;
  • 250 мл кефира (2.5 – 3.2 %);
  • 240 г сахара;
  • 4 небольших яйца;
  • 130 мл масла (растительное: подсолнечное или оливковое без запаха);
  • 15 г разрыхлителя;
  • 400 г творога;
  • 12 г ванильного сахара (или пара десертных ложек экстракта ванили);
  • 400 г консервированных ананасов кусочками.

Время приготовления: 90 минут.

Калорийность на 100 г: 320 кКал.

Как готовить выпечку с ананасами и творогом:

  1. Кефир, яйца и сахар соединить в миске и тщательно взбить (лучше всего – миксером);
  2. Влить масло, взбить еще раз до однородности;
  3. Просеянные муку и разрыхлитель всыпать в жидкую смесь; вымешивать венчиком, пока всё хорошенько не смешается;
  4. В большую миску сложить творог, сахар (в зависимости от консистенции и вкуса творога), оставшиеся два яйца и ванильный сахар; взбивать до абсолютной однородности;
  5. Промаслить форму для выпечки (24-26 см в диаметре);
  6. Выложить тесто, равномерно распределить; поверх тонким слоем, стараясь не смешивать с тестом, выложить половину начинки (можно не по всей поверхности, а местами);
  7. Предварительно слив с ананасов сок, распределить их по начинке, выложить сверху остатки творожной массы;
  8. Выпекать как минимум час (180 градусов, на разогрев поставить заранее), проверять на зубочистку – она должна и из края, и из центра пирога выходить сухая и без комочков;
  9. Остудить пирог в форме (при желании, как и шарлотку, можно некоторое время перед подачей подержать в холодильнике).
Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления пирога с клюквой

Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте