Вкусные бутерброды на праздничный стол рецепты с фото

Рулетики с сырной начинкой

Изюминкой данного блюда являются оливки. Они не только украшают новогоднее блюдо, но и придают ему изысканный и пикантный вкус.

Ингредиенты:

• сливочный сыр «Филадельфия» — 150 г;
• варено-копченый бекон – 200 г;
• твердый сыр – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – по усмотрению;
• черный молотый перец – по усмотрению.

Для украшения:

• оливки – 5 шт.;
• зубочистки – 10 шт.

Готовим:

1. В глубокую чашу натираем на терке твердый сыр. Мелко шинкуем чеснок и добавляем его в емкость. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем сливочный сыр, после чего перемешиваем ингредиенты.
2. Добавляем на кусочки бекона сырную начинку и заворачиваем рулетики. Разрезаем оливки пополам и украшаем или заготовки. В завершении фиксируем их зубочистками.

Как пользоваться рецептами закусок?

Для удобства пользователей каждый материал содержит следующее:

• полный список компонентов;
• инструкцию;
• время приготовления;
• результат;
• имя автора.

В каждой карточке интересующей закуски вы увидите время, которое вам потребуется провести на кухне. Например, фаршированные мини-перчики можно приготовить на скорую руку — всего за полчаса, а ароматные, хрустящие гриссини потребуют 30–60 минут вашего свободного времени.

Уверяем вас: приготовление пищи — это творческий и увлекательный процесс. Убедитесь в этом сами. Для этого просто выберете подходящий вариант на портале и отправляйтесь творить на свою кухню. Приятного аппетита!

Закуска – салат «Царский изыск»

Для приготовления потребуется:

• 3-4 картофелины среднего размера;
• 2 небольшие моркови;
• 2-3 куриных яйца;
• 250 гр. слабосоленой красной рыбы;
• немного майонеза;
• соль и специи, черный молотый перец;
• веточки зелени для украшения.

Приготовление:

• В хорошо подсоленной воде отварить картофель и морковь, не очищая их от кожицы. Поставить вариться куриные яйца в небольшом ковшике на плиту.
• Яйца остудить в холодной воде и очистить от скорлупы, овощи должны остыть при комнатной температуре, и только потом их можно очищать от кожицы.
• На разделочной поверхности стола расстелить пищевую пленку и выложить квадратом или прямоугольником натертую на крупной терке морковь. Ее нужно прослоить приправленным солью и перцем майонезом.

• Следующий слой состоит из вареного нарезанного или натертого картофеля, смазанного майонезом.

• Затем выкладываются отварные яйца – их можно также потереть или нарезать тонкой соломкой.

• Добавляется еще немного майонеза, и сверху располагаются ломтики красной рыбки.

• Чтобы свернуть аккуратный рулет подложите под пищевую пленку пару слоев фольги – так получится более упругая основа для эффективного сворачивания.

• Теперь при помощи пленки необходимо свернуть рулет, в пленку же его завернуть и охладить, чтобы рулет пропитался соусом, и все ингредиенты склеились.

Интересно!

Подавать закуску можно на салатных листьях, нарезав на порционные ломтики и украсив свежей зеленью.

Вас может заинтересовать:

Вкусное и сытное соте из кабачков и баклажанов на зиму Овощи летом невероятно вкусные, ароматные, полезные и недорогие. Все эти факторы дают нам возможность заготовить их…Читать далее…

Закуски на Новый год без майонеза

Если кто-то из ваших гостей не любит майонез, то в этом случае рекомендуем обратить внимание на нижеприведенные рецепты.

Закуска из шампиньонов в беконе

Закуска из шампиньонов в беконе

Продукты:

• бекон — 12 полосок;
• шампиньоны — 12 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• сыр твердых сортов — 0,1 кг;
• сливки — 3 ст.л;
• масло сливочное — 50 г;
• укроп — по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы помойте, осторожно срежьте ножки и перегородки, при этом шляпки должны остаться целыми.
2. Натрите сыр на терке, чеснок измельчите через пресс.
3. Грибные ножки покрошите, после чего смешайте со сливками, сыром, чесноком и сливочным маслом.
4. Приготовленной смесью нафаршируйте грибные шляпки, а сверху посыпьте тертым сыром.
5. Каждый гриб оберните беконом.
6. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, затем поместите в нее противень с грибами и беконом на 15-20 минут.

Бутерброды с тунцом

Бутерброды с тунцом

Вам понадобится:

• хлеб тостовый — 12 ломтиков;
• яйца — 3 шт;
• тунец консервированный — 150 г;
• томаты — 3 шт;
• салат листовой — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• укроп, петрушка (зелень) — по 2 веточки;
• маслины без косточек — 10 шт;
• лимон — ¼ шт;
• масло оливковое — 3 ст.л.

Как приготовить:

1. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кружочками.
2. Помойте и нарежьте кружочками томаты.
3. Помойте и обсушите листья салата.
4. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Зелень мелко порубите.
5. В отдельной миске смешайте тунца с зеленью, соком лимона, оливковым маслом и луком.
6. Срежьте корочки с ломтиков хлеба, после чего выложите на них листья салата.
7. Сверху листьев салата выложите помидоры, затем кружочки яиц, рыбную смесь.
8. Разрежьте пополам маслины и украсьте ими верхушки бутербродов.

Тартинки с копченым лососем и авокадо

Тартинки с копченым лососем и авокадо

Тартинки представляют собой разновидность маленьких бутербродов. Тартинки с авокадо и копченым лососем станут прекрасным украшением новогоднего стола, к тому же они невероятно вкусные.

Ингредиенты:

• рыба красная копченая (филе) — 100 г;
• авокадо — 100 г;
• хлеб черный — 200 г;
• сыр сливочный — 100 г.

Как приготовить:

1. Черный хлеб нарежьте тонкими ломтиками, а потом треугольниками.
2. Каждый ломтик намажьте тонким слоем сливочного сыра.
3. Нарежьте рыбное филе тонкими ломтиками и выложите на каждый ломтик хлеба.
4. Авокадо разрежьте пополам, достаньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
5. На каждую тартинку выложите кусочек авокадо, после чего переложите маленькие бутерброды на красивое плоское блюдо и подайте на стол.

Бутерброды с крабовыми палочками и киви

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам потребуется:

• 8 кусочков французского батона
• Сливочное масло
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для украшения
• Майонез

Французский батон нарезаем кусочками и смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки режем тонкими дольками и раскладываем на бутерброд. Киви чистим и нарезаем кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска готова!